フランスバスク地方で生産される、マイルドなトウガラシ・ピマンデエスプレットを練り込んだサラミです。 辛味は舌先にほんのり感じる程度で、爽やかなトウガラシの風味が豚肉を包み込んで、食べやすい一品です。
＜ソシソンとは？＞
ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。 茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語です。 このソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた「ソシソン
・モンブランの麓にあるサヴォワ
地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。
タグ：
A. ハム／サラミ, U. 畜産物, V. フランス
JANコード： 3298087107706
原産国： フランス
規格容量： 200g
入数： 15
保存方法： 5℃以下（要冷蔵）
