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「お米」と「麦」配合の専用飼料で育てました専用飼料はトウモロコシを主体に「お米」と「麦」も配合し、あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいのある赤身に仕上がっています。また、飼料米の活用は、庄内平野の「水田保全」と「循環型社会」の実現に貢献しています。
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