レ ヴェルジェ ボワロン社が生産するストロベリーの加糖冷凍ピューレ（業務用）です（15％加糖）。フランス語で苺は「フレーズ」と呼ばれており、現地では様々な品種が栽培されています。日本の栽培品種よりも酸味と香りが強く、ジャムやムースの仕込みに最適な苺です。上品な甘さと繊細な風味は、お菓子作りには無くてはならない存在の果物です。
タグ： S.　冷凍フルーツ／ジュース, U.　農産物, V.　フランス JANコード： 3389130005879 原材料： 苺、転化糖シロップ 原産国： フランス 規格容量： 1㎏ 入数： 6 保存方法： 冷凍