脂肪分が多くねっとりとしていて優しい味わいです。カビが多いわりに刺激が少なく甘味もあり、マイルドで食べやすいブルーチーズの代表です。
タグ： B.　SUWAKAKUオーダーカット, M.　青カビタイプ, R.　フランス, W.　AOP/AOC JANコード： 2011103500000 原材料： 生乳、食塩 原産国： フランス 規格容量： 約2.5kg 入数： 2 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）