原型は丸い形状でアナトー色素で染められたオレンジ色が食欲をそそります。熟成6ヶ月のミモレットはデミヴィエイユと呼ばれてほんのりと甘味がでた適度な熟成度です。塩味もきいて、わずかにナッティな風味も感じます。日本酒とも相性がよく、もちろんビールにも最適です。細かく削ってサラダやお料理のトッピングにもおすすめです。

タグ： A.　SUWAKAKUカット（ブロック）, B.　SUWAKAKUオーダーカット, O.　セミハード／ハードタイプ, R.　フランス, W.　AOP/AOC JANコード： 4950531206401 原材料： 生乳、食塩、アナトー色素 原産国： フランス 規格容量： 約 200g 入数： 1 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）