パルミジャーノに比べ熟成期間が短いため、塩味や風味が穏やかで口どけが良いのが特徴。イタリアでは「キッチンのハズバンド」と呼ばれ、日常的に広く用いられるチーズです。
タグ： A.　SUWAKAKUカット（ブロック）, O.　セミハード／ハードタイプ, Q.　イタリア, X.　DOP JANコード： 4950531100471 原材料： 生乳、食塩、 卵白リゾチーム 原産国： イタリア 規格容量： 約 1kg 入数： 6 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）