伝統製法で作られるピカンテは、ピリっとした辛味があり、より青カビらしい風味を感じます。ジャムやハチミツとも一緒に作りますし、パスタに和えても、お肉料理と合わせても最高です。
タグ： B.　SUWAKAKUオーダーカット, M.　青カビタイプ, Q.　イタリア, X.　DOP JANコード： 2011201300000 原材料： 生乳、食塩 原産国： イタリア 規格容量： 約1.5kg 入数： 4 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）