カカオ分41％の良質なミルクによって作られたクーベルチュール・タイプのホワイトチョコレート。良質なミルクとココアバターを配合し、長い間日本の洋菓子業界に親しまれてきた製菓用チョコレートです。日本最大手の業務用チョコレートメーカーである大東カカオの製品です。2kgの板状で、ナイフで削ればコポー作りも可能です。
タグ： O.　製菓材／チョコレート JANコード： 4533196000173 原材料： ココアバター、砂糖、全粉乳 / 乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 原産国： 日本 規格容量： 2㎏ 入数： 10 保存方法： 冷蔵