産地ごとに風味の異なる良質なフレーバービーンズを贅沢に配合した、ハイグレードなクーベルチュールを展開する大東カカオの「スペリオール」シリーズ。スペリオール ソワブランは、フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。甘味にキレがあり、すっきりとした後味が特徴。口解けも良く、軽やかな印象のチョコレートです。様々な素材との組み合わせが可能です。高品質のホワイトチョコレートとして、2016年にモンドセレクション最高金賞受賞。
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O. 製菓材／チョコレート
JANコード： 4533196000265
原材料： 砂糖（外国製造、国内製造）、ココアバター、全粉乳、バニラ / 乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む）
原産国： 日本
規格容量： １㎏
入数： 5
保存方法： 冷蔵
