塩分が強めですが、羊乳特有のコクと甘味、わずかにピリッと舌をさす刺激が感じられま
す。イタリア中南部の料理でよく用いられるチーズです。
タグ： A.　SUWAKAKUカット（ブロック）, B.　SUWAKAKUオーダーカット, I.　山羊／羊, K.　シェーブル／ゴート, Q.　イタリア, X.　DOP JANコード： 4950531801101 原材料： 生羊乳、食塩 原産国： イタリア 規格容量： 約1kg 入数： 1 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）