青カビに由来する独特の香りと味わいが特徴的なゴルゴンゾーラのピッカンテ（辛口）タイプ。必要な分だけ解凍してお使いいただけます。ＩＱＦ（個別急速冷凍）加工のため、解凍してもフレッシュチーズに劣らない食感や味わいです。＜解凍方法＞室温（21℃〜22℃）の場合：約1時間/冷蔵庫の場合：約15時間
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M. 青カビタイプ, Q. イタリア, X. DOP
JANコード： 4980434000165
原材料： 生乳、食塩
原産国： イタリア
規格容量： 1kg
入数： 12
保存方法： -18℃以下（要冷凍）
