フォンブランをベースに牛肉、鶏ガラ、野菜を加え、クラリフィエ（卵白で澄ます）を二度行った王道のコンソメドゥーヴルです。下拵えから3日かけて極上の旨みと豊かな香りを引き出しました。
タグ： C.　ソース／フォン／スープ／ダシ JANコード： 4532856024405 原材料： 牛肉、鶏肉、鶏ガラ、牛骨、野菜（玉葱、人参、セロリ）、卵白、トマトピューレー、食塩、香辛料、（一部に卵・牛肉・鶏肉を含む） 原産国： 国内 規格容量： 1㎏ 入数： 10 保存方法： -18℃以下（要冷凍）