ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感のある麦わら色、すっきりとした味わいと口当たりで料理を引き立てます。
サラダやマリネ、カポナータなど料理の隠し味として幅広く活躍します。
タグ：
H. バルサミコ／ビネガー, N. 調味料／香辛料／塩, U. 農産物
JANコード： 8000224000017
原材料： ぶどう酒、酸化防止剤（亜硫酸塩）
原産国： イタリア
規格容量： 500ml
入数： 12
保存方法： 常温
