『レ ヴェルジェ ボワロン社』はフランスのローヌ地方・ヴァランスにある自社工場で、世界各地を飛び回って仕入れた最高のフルーツを冷凍加工している冷凍フルーツメーカーです。「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」を大切に、フルーツの味わいを一定の品質に保つ技術で多くのトップシェフに採用されています。
香りや味はもちろん、見た目も美しく品質の良い、厳選されたフランボワーズ(木苺)を急速冷凍した、冷凍ホールです。コンフィチュールやデコレーションなどにご使用いただけます。
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