里シリーズ　クリームチーズフルーツ＆ラム

南国の光を思わせる、やさしい甘さのデザートチーズ。
なめらかなクリームチーズの中に、ラムの香りをまとったレーズンと、ココナッツの香ばしい食感が散りばめられています。

ひと口含むと、まず広がるのはクリームチーズならではのまろやかな酸味とミルクのコク。
そこに、レーズンの甘酸っぱさ、ココナッツの南国らしい香り、そしてラムのほのかな余韻が重なります。
まるでレアチーズケーキに、少し大人の香りを添えたような味わいです。

そのままデザートとして楽しむのはもちろん、クラッカーやバゲットにのせれば、手軽なオードブルに。
紅茶やコーヒー、スパークリングワインとも相性がよく、食後のひと皿やティータイムにもよく似合います。

シンガポール産のクリームチーズラムは、チーズというよりも、甘い時間を楽しむための小さなデザート。
なめらかで、香り豊かで、どこか南国の余韻を感じさせる、親しみやすいフルーツ系クリームチーズです。
商品情報では、レーズンとココナッツを混ぜ込んだデザートタイプのクリームチーズとして紹介されています。

主な特徴	なめらかなクリームチーズに、レーズンとココナッツを練り込んだデザートタイプのチーズです。レアチーズケーキやラムレーズンアイスを思わせる、甘く香りのよい味わいが特徴です。商品によっては「フルーツラム」「クリームチーズ＆ラムレーズン」などの名称でも流通しています。
種類	フレッシュタイプのナチュラルチーズ。熟成による香味を楽しむタイプではなく、クリームチーズのなめらかさと、果実・ココナッツ・ラム風味の組み合わせを楽しむデザートチーズです。
原料	主な原材料は、生乳、クリーム、レーズン、ココナッツ、食塩、安定剤、香料などです。メーカーや販売元により表記差がありますが、牛乳由来のクリームチーズをベースに、レーズンとココナッツを加えた商品として紹介されています。
産地	原産国はシンガポールです。業務用・小売用ともに、シンガポール産のデザート系クリームチーズとして流通しています。
熟成期間	クリームチーズ系のフレッシュタイプのため、一般的な熟成チーズのような長期熟成期間は設けられていません。熟成香ではなく、フレッシュな酸味、ミルクのコク、果実の甘みを楽しむタイプです。
栄養価	クリームチーズ由来の脂質、たんぱく質、カルシウムを含みます。レーズンやココナッツを加えているため、一般的なプレーンタイプのクリームチーズより甘みと満足感が出やすい商品です。デザート感覚で少量を楽しむのに向いています。
製法と熟成	クリームチーズをベースに、レーズンとココナッツ、香料などを混ぜ込み、なめらかな食感に仕上げます。熟成で硬く締めるタイプではなく、冷蔵状態でしっとりとした口どけを保つソフトタイプです。
風味と食感	口あたりはなめらかでクリーミー。レーズンの甘酸っぱさ、ココナッツの食感、ラム風味の甘い香りが重なります。販売元によっては「レアチーズケーキのような味わい」「レーズンバターのような風味」と表現されています。
食べ方と用途	そのままデザートチーズとして。クラッカー、バゲット、ベーグル、パンにのせてもよく合います。紅茶、コーヒー、フルーツジュース、スパークリングワインとの相性もよいとされています。夏場は一口サイズにして冷凍し、アイス感覚で楽しむ提案もあります。
保護と認証	AOP、PDO、GIのような地理的表示保護の対象となる伝統チーズではありません。販売時は「シンガポール産」「クリームチーズラム」「ラムレーズン＆ココナッツ入り」など、原産国・風味・配合特徴を正確に表記するのが適切です。なお、商品によってはラム酒を使用せず「ラム風味」としている例もあるため、アルコール使用の有無は個別商品の原材料表示で確認する必要があります。