BLQイベリコ豚 肩ロース ログ 約1.5kg
世界的に有名な黒足と爪をもち、足長のスペイン産の豚肉。ブラスケス社が自社牧場で育てたイベリコ豚の精肉です。サシが適度に入った見事な霜降り。 肩ロースの中心をログ状にすることでポーションがしやすくなっています。ステーキ、焼肉、ソテーに適しています。
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