カゼルタの牛乳特有のすっきりとした酸味とミルクの香りがうまく調和した牛乳のモッツァレッラです。 加熱するとその特徴がさらに際立ち、モッツァレッラ自体が非常によくのびます。そのフィオーレ・ディラッテを冷凍し真空パックしました。 原材料と製法はフィオーレ・ディラッテと同様ですが、冷凍流通により低コスト化を実現しました。 ピッツァ用チーズとして冷凍とは思えないパフォーマンスを発揮します。
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E. フレッシュタイプ, G. モッツァレラ系（パスタフィラータタイプ）, Q. イタリア
JANコード： 8010184000156
原材料： 生乳、食塩
原産国： イタリア
規格容量： 1kg
入数： 10
保存方法： -18℃以下（要冷凍）
