きめが細かく、風味豊かです。多くのパティシエやシェフに愛用され、他の材料とも混ざりやすく使いやすさも抜群です。
タグ： E.　フレッシュタイプ, F.　クリームチーズ, P.　プロセス JANコード： 3073780151726 原材料： 生乳、クリーム、乳たん白、 食塩、乳化剤、pH 調整剤 原産国： フランス 規格容量： 1kg 入数： 12 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）