高脂肪のクリームと合わせてホイップすることで保形性、戻り防止、冷凍耐性の機能が向上します。そのままでもムース・ガナッシュ・デコレーション等に使用できます。 ※ブレンドの割合の目安はフレッシュクリーム：ブレンドアップ＝１：１です
植物性脂肪分 40.0％
無脂乳固形分 5.0％
＊他アイテムにつきましては中沢乳業のウェブカタログよりご確認ください。
【完全受発注商品】
タグ：
A. 生クリーム／ミルク／冷凍ホイップ
JANコード： 49021084441005
原産国： 日本
規格容量： 1000ml
入数： 1
保存方法： 冷蔵
