熟成6 ヶ月以上は、コンテ・エクストラと呼ばれる最高級品で、緑色のテープが側面にまかれて出荷されます。濃厚なミルクの香りとコクがあり、熟成が進めば進むほど味わい深くなります。
タグ： B.　SUWAKAKUオーダーカット, O.　セミハード／ハードタイプ, R.　フランス, W.　AOP/AOC JANコード： 2011118400000 原材料： 生乳、食塩 原産国： スイス 規格容量： 約2.5ｋｇ 入数： 8 保存方法： 10℃以下（要冷蔵）