メープルシロップは、カエデの樹液だけを煮詰めて作る、天然甘味料です。
クインビーガーデンでは、カナダ・ケベック州に産地を限定し、品質、味の優れたもののみを厳選し、皆様にお届けしています。
カルシウム・カリウム等のミネラルが豊富であり、もちろん、保存料・着色料などは一切使っておりません。
そのメープルシロップをさらに煮詰め、水分をとばして作られたのが、メープルシュガー。原材料は、ピュアなメープルシロップのみです。
【デコレーションタイプ】
粒が粗く、食感も楽しむことができるチャンクタイプのメープルシュガーです。
メープルシュガーの粒を口の中で砕く瞬間、メープルの香りと深い味わいが口いっぱいに広がります。
トッピングとしてももちろん、熱に強いので、食感を楽しめるお菓子やパンの生地の練りこみなどにもお使いいただけます。
マカダミアナッツやくるみなどと合わせて。シフォンケーキのトッピングとして。スコーンの練りこみとして。