2011/11/30 薪窯でパンを焼く

アグリナシェンテ農場の開墾と農作業でしばらくブログを休んでいました。今後は更新をしていく予定です。

自宅に薪焚きパン窯を設置している田島實先生が桐生市からお越しいただいた。飯綱パン職人は朝の8時から窯に火を入れ準備を始めた。

1970年　株式会社諏訪角商店が世界のチーズを取り扱いを始め、2010年5月をもって丸40周年を迎えました。今日まで長野県下のお客様に育てていただいたことを、心から感謝を申し上げます。
チーズ啓蒙の初心に起って、おいしい食事、楽しい食卓、人との繋がりが美しくありたいと願っております。
2011年みなさまの暖かいご支援にお礼を申し上げ、来年、2012年も相変わらずご支援の程、心からお願い申し上げます。

株式会社諏訪角商店　代表取締役会長　諏訪　勇

・・・カンティネッタ５５・・・

トラットリアジョイアの姉妹店が2009年11月30日開店いたしました。ヴェネツィアのコーヒー、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラッテがおいしいです。夜はお食事前にスプマンテをお楽しみください。場所はSBCトイーゴビルとウエストビルの間の小路の奥、「ヌボー花屋」さんの前にあります。

== カンティネッタ５５入口 == 椅子席12 と　スタンディングカウンター　10名　電話026-231-1155 営業時間：平日　AM11：00～PM10：30 定休日：〒380-0834 TOIGOに準ずる住所：長野県長野市問御所町1271-3 TOiGO WEST（トイーゴ　ウェスト）1F北側

鍋屋田小学校正門前、昭和通り沿いに製菓材料店を問御所から移った。小学校の高学年の頃だ。毎年初売り(仕事始め)には自動車に飾り物を付けて新年周りをしている。ダットサン、トヨペット、オオタ号、メグロのオートバイがあった。オオタ号は、川中島バスと同じようにペイントしていた。埴生町 (千曲市) から、長野市問御所の町へ