いつも冷蔵庫にあるチーズは

おいしさの秘密は1kgサイズのブロックチーズ

デンマークのマリボーチーズとオランダのフリコ・リンデッド・ゴーダチーズ（ワックスで外皮を保護してある）こんな大きくカットしたチーズが30年前良く売れた。当時の販売価格は㎏あたり1600円だった。チーズトースト、ピッツァ、サラダにとお料理にどんどん使える。大きなカットはチーズが旨い。この節、スーパーで販売するチーズのカットは小さく、小さくなってきた。冷蔵庫に保管していてもカビをはやしてしまうからと使い切りの小さなカットが喜ばれる。チーズの好きな育ち盛りのお子様がいる家庭では、重宝するサイズで価格もお値打ちにご利用いただけます。

マリボーチーズ・レストランカット１kg　（原産国デンマーク）　熱を加えて溶けるとクリーミーで食べやすいチーズです。お肉料理やハム・ソーセージを使った料理にぴったりです。

リンデッドゴーダチーズ約１kg　（原産国オランダ）　外皮をワックスでコーティングして熟成した伝統的な製法によるチーズは旨みが凝縮、コクのある味わいは野菜とよく合います。ジャガイモ料理にはぴったりです。

※チーズは糠みそ漬けと同じ、毎日触ってやればカビを寄せ付けません。卵料理に、野菜サラダに、納豆に、チーズトースト、じゃがいもグラタン、などに薄くスライスまたはサイの目にカットしてご利用ください。
※開封したらチーズのカット面はラップで密着包装して保管して下さい。二週間ぐらいの間にお召し上がりください。